Cuarto sábado del mes de abril, "Dia del dulce peruano", fecha dedicada a reconocer y valorar la riqueza de nuestros postres y dulces. La gastronomía peruana tambien nos seduce con su irresistible tradición dulcera, indudable legado nativo y de influencia europea, fusión que con las creativas manos de nuestras cocineras han convertido a la reposteria peruana en deleite de los más exigentes paladares. Es largo mencionar el listado dulcero de nuestro país, solo traemos a la memoria algunos de ellos: mazamorra morada, arroz con leche, arroz sambito, cocadas, ranfañote, alfeñique, picarones, alfajores, turrón de doña pepa, raspadillas, guaguas, suspiros, King Kong, budín, helado de queso, crema volteada, churros, chocotejas, tres leches, roscas, camotillo, sanguito, melcocha, pastel de manzana, champú de guanábana con piña y mote, pie de limón, ñutos, bolas de kiwicha, etc. Sin duda, este listado solo es muestra de nuestra diversidad repostera, festín de los amigos dulceros. Buen provecho.
